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Les champignons comestibles : aliments d'avenir : Pour combattre les principales maladies d'aujourd'hui

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Jew




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Age : 25

MessageSujet: Les champignons comestibles : aliments d'avenir : Pour combattre les principales maladies d'aujourd'hui Dim 8 Mar 2015 - 11:20

Les champignons comestibles : aliments d'avenir : Pour combattre les principales maladies d'aujourd'hui


Biographie de l'auteur


Médecin gastro-entérologue, cancérologue, immunologiste, le Docteur Bruno Donatini s'investit dans la mycothérapie (traitement par les champignons). Ses recherches ont débouché sur la fabrication de compléments alimentaires utiles dans la prise en charge des pathologies immunitaires (cancers, auto-immunité... ), infectieuses (HPV, EBV, herpès... ), dégénératives (Alzheimer, arthrose... ) ou digestives (perméabilité digestive, syndrome métabolique... ).
Conférencier renommé, il consulte et vit près de Reims (51).

Présentation de l'éditeur

La tradition recommande l'usage des champignons depuis des millénaires mais la mycothérapie, ou traitement par les champignons, n'apparaît véritablement que dans les années 1970 1980. En 1994, une étude à ce sujet parue dans la prestigieuse revue médicale britannique The Lancet attire l'attention des Occidentaux. Depuis, des centaines de publications confirment les propriétés des champignons et le temps des résultats in vitro, des cas isolés ou des études de faible envergure est révolu.
Désormais, de grands essais prospectifs et randomisés confirment l'intérêt de la consommation de champignons contre beaucoup de pathologies y compris le cancer.
C'est ce que nous propose l'auteur dans cet ouvrage après de nombreuses années de recherches :
- De quels champignons s agit-il ?
- Quelle différence y a t-il entre mycélium et champignon,
- Quelles propriétés en attendre et comment les utiliser ?
- Quelles sont les 20 pathologies les plus courantes traitées par les champignons ?
- Quels rôles jouent les champignons dans l'antioxydation, dans le cas de sevrages, de surpoids avec ou sans syndrome métabolique, de vaccinations.

Mon avis

J'ai découvert ce livre par le biais de mon amie naturopathe. C'est une réelle mine d'or. Les champignons comestibles sont, en réalité, très bénéfiques dans de nombreuses pathologies (cas de la vie quotidienne et maladies plus importantes). On découvre des actions insoupçonnées. Je vous recommande vraiment cet ouvrage si vous vous intéressez à la nutrition et aux solutions à apporter pour vos pathologies !

Le livre est disponible dans la boutique du forum : http://astore.amazon.fr/terraenerg06-21 (rubrique "Livres Naturopathie").
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